Биохимия животных — Чечеткин А. Б.

Биохимия животных - Чечеткин А. Б.

В учебнике изложены основные разделы биохимия. Охарактеризованы структура и  обмен углеводов, липидов, белков, нуклеиновых кислот и других органических соединений,  а также воды и минеральных веществ. Приведены данные о структуре и механизме действия  витаминов, ферментов, гормонов, а также сведения по биохимии крови, мышц, молока, нервной  ткани, яйца, костей, мочи. В данной работе значительное место уделено научным основам  питания сельскохозяйственных животных, биохимической сущности некоторых патологических процессов.
Широко используются последние достижения молекулярной биология и биохимии животных,  все вопросы рассматриваются преимущественно на примере сельскохозяйственных животных.

Год издания: 1982

Автор: Чечеткин А. Б., Головацкий И. Д., Калиман П. А., Воронянский В. И.

Издательство: «Высшая школа»

Формат: PDF

Страниц: 511

Язык: Русский


Скачать

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.