Телочек и бычков с 6-месячного возраста выращивают раздельно. В этом возрасте определяют дальнейшее назначение каждого животного: оставляют на ремонт стада, выращивают для продажи на племя, откорм на мясо.
Недостаточное кормление ремонтного молодняка задерживает его рост и увеличивает сроки полового созревания, что в последующем отрицательно сказывается на его продуктивности.
Рационы для ремонтного молодняка составляют ежемесячно для каждой половозрастной группы с обязательным учетом фактической питательности кормов и их качества.
Нормы кормления телок молочных пород составлены для выращивания коров различной живой массы, кг: 400-450, 500-550, 600-650. Ремонтные телки с 7 до 18 мес. возраста на 1 кг прироста живой массы затрачивают в зависимости от возраста от 6 до 11 ЭКЕ, бычки до 16-мес. возраста — 6-9 ЭКЕ.
Основу зимних рационов для ремонтных телок в возрасте 7-18 мес. должны составлять высококачественное сено, силос, сенаж и травяная резка. Часть сена может быть заменена смесью из соломы яровых культур и травяной резки (до 30% по питательности). Ремонтные телки, приученные в раннем возрасте к потреблению объемистых кормов, способны потреблять 2-3 кг сена, до 5-6 кг силоса и 4-5 кг сенажа, корнеплодов — 2-3 кг на 100 кг живой массы. В возрасте 6-12 мес. телки съедают в сутки 7-8 кг сенажа, а в возрасте старше года до 15 кг. В рационах для телок до 50% силоса и сенажа по питательности может быть заменено корнеклубнеплодами.
На рационах из хорошего сена, силоса, сенажа — приросты 600-650 г без концентратов или при минимальном их количестве (0,4-0,5 кг в сутки), для более высоких приростов надо добавлять концентраты. Потребность в концентратах зависит от качества грубых и сочных кормов в рационе; при недостатке протеина животные должны получать высокобелковые корма (пшеничные отруби, жмыхи, шроты). Уровень концентратов для телок может повышаться до 1-1,5 кг в сутки. В рационах телок до 50 % силоса и сенажа можно заменять корнеклубнеплодами. При недостатке сена часть его (до 30 %) можно заменять в рационах старше 1 года яровой соломой. Стельным телкам в последние 1,5-2 мес. стельности суточную норму силоса уменьшают на 50 %, заменяя его сенажом или сеном. Дефицит минеральных веществ и витаминов восполняют скармливанием комбикормов с премиксами или добавкой премиксов из расчета 10 г на 1 кг сухого вещества рациона. Для молодняка производят комбикорма: в возрасте от 6 до 12 мес КК-63 скармливают в стойловый период, КК-63-1 — в пастбищный; от 12 до 18 мес — соответственно КК-64-1 и КК-64. Промышленность выпускает премиксы марки П 63-1 (для стойлового периода) и П 63-2 (для пастбищного периода).
При выращивании ремонтных телок с 7 до 18 мес. в зимний период три основных типа кормления:
- силосный;
- сенажный;
- комбинированный (на концентраты приходится 15-25%).
Ремонтному молодняку необходима минеральная подкормка (костная мука, преципитат, кормовые фосфаты). Поваренную соль дают в количестве 25-55 г на голову в сутки.
Летом на хороших пастбищах. Обеспеченных водопоем, при подкормке поваренной солью годовалые телки способны давать 700-800 г суточного прироста без дополнительных концентрированных кормов. Ремонтные телки могут потреблять: 7-9 мес. — 18-21 кг зеленой массы; 10-12 мес. — 22-26 кг; 13-15 мес. — 26-30 кг; 16-18 мес. — 30-35 кг.
При подкормке концентратами наблюдается ожирение, ухудшается потребление основного — более дешевого зеленого корма. Нельзя пасти молодняк по отавам трав, клеверищам и люцерне по росе (тимпания). Бычкам концентраты скармливают в полной норме в летнее время, они в возрасте 7-16 мес потребляют 15-25 кг травы.
Перед началом пастбищного сезона проводят зооветеринарный осмотр, делают плановые прививки животным и формируют гурты. Оптимальный размер гурта 150-160 голов. Разница в возрасте не должна превышать 1 месяца. В кормушки целесообразно закладывать солому или сено примерно 0,5 кг на 100 кг живой массы животного, так как при потреблении травы в ранние фазы вегетации — дефицит сухого вещества и клетчатки и избыток протеина.
Молодняку 6-10 мес. возраста пастбищные участки отводят вблизи скотных дворов, так как на ночь возвращают в помещение. Телки старшего возраста могут находиться в летних лагерях.
Контроль полноценности рационов телят и молодняка крупного рогатого скота. Осуществляют по содержанию в сухом веществе энергии, питательных и биологически активных веществ, по приросту живой массы, затратам кормовых единиц на 1 кг прироста и состоянию обмена веществ.
У здоровых телят в 100 мл сыворотки крови содержится: натрия — 330-340 мг, калия — 18-20 мг, магния — 1,7-2,5 мг, железа 120-160 мг, меди — 80-120 мкг, цинка 100-150 мкг, йода — 4-8 мкг, витамина А — 2,1 мкг.
В 100 мл крови телят содержание марганца составляет 8 мкг, кобальта — 5 мкг, молибдена — 3-4 мкг.
Содержание в 1 мл крови телят 2.3-7,5 МЕ витамина D является нормой, а снижение его уровня до 1,3 МЕ и ниже указывает на наличие D-авитаминоза.